ツムラ製麺の道産小麦を使った生パスタもあります

2015-05-18 14:29:29テーマ：パスタのあれこれ

当店のメインとなるパスタは１．５ｍｍのスパゲッティー（乾麺）ですが、北海道産小麦のゆめちから、きたほなみを使った生パスタ（フェットチーネ）もあります。

ツムラ製麺さんに作ってもらっている当店専用のオリジナル麺なんです。

写真はボローニャ風ミートソースのフェットチーネ