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クッキングトマト にたきこま

2015-05-20 13:52:37テーマ:クッキングトマト「にたきこま」とは?

4年前からトマトソースやケチャップの原料になるトマトの試験栽培をしていました。
「にたきこま」は火を通すとおいしく、しかも作りやすいトマト。
国産のソース用トマトが手に入らず、自分で作ることにしました。

写真は昨年のものです。

こんな風に実をつけます。


身が固く水分が少ないので、つぶれません。


かわいい卵型


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