2015-09-05 11:43:15テーマ：オムライスメニューの基本情報
たまごのじかんのオムライスメニューを紹介します。
たまごのじかんのオムライスメニューは全部で６種類。
もっと種類はあったんだけど、やっぱりうちの看板は他には無いトマトソース。
なのでメニューを絞り込みました。
デミやホワイトソースもあったけど、とりたてて特徴も無かったので思い切ってさよなら。
だけど、当店のトマトソースは別物。だって原料から作っているんですからね。それも１年ずっと出せる量を。
夏の少しの期間だけっていうところはあるかもしれないけど、１年切らさずという店は多分ほとんどないと思います。
ということで紹介します。まずは当店の看板オムライス。
オホーツク氷結トマトのトマトソースと地場産モッツァレラチーズのオムライス・・・￥９５０
当店自慢のトマトソースに「チーズ工房ラウレア」さんのモッツァレラチーズを、たっぷり溶かし込んだソースをかけたオムライス。人気ナンバー１のオムライスです。
パスタソースをオムライス用にアレンジしました。
オホーツク氷結トマトのボロネーゼ（ミートソース）のオムライス・・・￥９５０
粗びきの牛ひき肉と大きめにカットした香味野菜。赤ワインやトマトソースでお肉が柔らかくなるまでじっくり煮込み、鶏レバーや乾燥ポルチーニがより味わいを深くしています。
トマトの味だけを味わいたいなら、とってもシンプルな
トマトソースオムライス・・・￥８５０
本当のトマト好きのための。
これはお店のメニューブックのオムライスのページです。
