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今回の危機で考えた、不特定多数となるべく接触しない飲食店の運営方法とは?

2020.03.27 18:57

「入店組数と入店時間を調整して、安心快適なお店作りに取り組みます」

今回のコロナ危機を受けて、当店は今後、入店グループ数を最大2組にし、さらに入店時間を調整する(ずらす)ことで、見知らぬ他者との接触をなるべく少なくし、安心なお店空間にします。

席数も駐車場も少ないこのお店。実は以前から、もっと余裕あるお店空間にしたい。来年以降少しづつ変えよう。と思っていましたが、今回のこの危機で一気にやる決断をしました。

一定の周知期間を経て(1か月程度)、実施していきます。

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